Kita Catering in Hamburg – Die kleine Kinder Kantine
Frisch. Gesund. Kindgerecht.
Hallo und herzlich willkommen!
Wir haben mit "Die kleine Kinder Kantine" in Hamburg Rahlstedt ein besonderes Catering-Angebot für Kitas und Kindertagesstätten entwickelt und sorgen dafür, dass eure Kleinen die Energie bekommen, die sie für ihren aufregenden Alltag benötigen.
Unser Fokus liegt auf einer ausgewogenen und gesunden Ernährung, welcher auf die Bedürfnisse von Kindern abgestimmt ist. Hierbei nutzen wir die Erfahrung unseres Küchenchefs René, welcher seit über 17 Jahren spezialisiert ist auf die Zubereitung von Kinderessen.
Hierbei ist uns eine vollwertige und gesunde Küche wichtig, die gleichzeitig schmeckt. Unsere Menüs sind auf die speziellen Bedürfnisse von Kindern abgestimmt: vollwertig, lecker und abwechslungsreich. Mit der Expertise unseres Küchenchefs René achten wir besonders auf eine gesunde Zusammensetzung, berücksichtigen vegetarische und vegane Alternativen und gehen auf Allergien ein.
Wir freuen uns auf eine zukünftige Zusammenarbeit und laden euch herzlich ein, uns und unser Konzept in einem persönlichen Gespräch kennenzulernen oder uns direkt in unserer Kantine in Hamburg Rahlstedt zu besuchen.
Wir freuen uns von euch zu hören!
Gesunde Mahlzeiten für Ihre Kita
Unser Konzept
Unser Essen ist komplett frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen. Wir wissen, dass Essen in seiner natürlichen Form am besten schmeckt und auch am besten für den Körper ist. Deshalb verzichten wir konsequent auf diese Zusatzstoffe. Zu dem verwenden wir keine raffinierten Öle oder Butterreinfette und gehärtete Fette. Wir benutzen ausschließlich Olivenöl, Rapsöl und frische Butter. Milchprodukte die Ultrahocherhitzt sind finden bei uns keine Verwendung.
Wir verarbeiten ausschließlich frische Milch. Darüber hinaus nehmen wir Rücksicht auf Unverträglichkeiten und individuelle Ernährungsbedürfnisse. Wir bieten vegetarische und glutenfreie Optionen an und berücksichtigen auch gerne andere Anforderungen. Wir möchten sicherstellen, dass jedes Kind bei uns eine leckere und gesunde Mahlzeit bekommt, die auf seine individuellen Bedürfnisse abgestimmt ist. Auf unseren Speiseplänen finden sich ausgewiesen alle Allergene. Darüber hinaus haben wir für Unverträglichkeiten oder Allergene einen gesonderten Speiseplan, welcher sich an dem Hauptspeiseplan orientiert.
Die überwiegende eigene Herstellung unser Produkte garantiert bei unseren Mahlzeiten eine Nährstoffschonende Verarbeitung durch strukturiere Prozesse, sowie eine Vermeidung langer Warmhalte- und Lieferzeiten. Es gibt bei uns keine vorgefertigten Speisen, keine Fertigpuddings, Gewürzmischungen, Marinaden oder Salatsaucen. All dies können wir selbst und bereiten diese jeden Tag aufs Neue zu. Zum Süßen benutzen wir nur Vollrohrzucker oder Dicksaft, keinen raffinierten Zucker oder Glukosesirup. Trockenei- oder tiefgekühlte Eiprodukte finden bei uns keine Verwendung. Auch unsere Fruchtkompotts werden mit Liebe von uns gekocht. Dafür beziehen wir die Ware direkt von unseren Obst- und Gemüsebauern aus den Vier- und Marschlanden und kochen aus frischem Obst und Früchten eigenständige Fruchtkompotts.
Uns ist es eine Herzensangelegenheit, dass wir uns auf eine geringe Anzahl von Kinderessen beschränken, um unser Qualitätsversprechen zu garantieren und persönlich jederzeit für Sie zur Verfügung zu stehen.
Warum wir der richtige Partner für Ihre Kita sind
Wir freuen uns auf euch!
Reibungsloser Start: Wir bieten euch gern an unsere Menüs auszuprobieren, damit ihr und die Eltern sich von der Qualität und Zuverlässigkeit unseres Services überzeugen könnt.
Stressfreie Versorgung: Wir übernehmen die komplette Organisation – von der Planung über die Zubereitung bis zur pünktlichen Lieferung. Damit habt ihr den Kopf frei für das Wesentliche: die pädagogische Arbeit.
Individuelle Anpassung: Unser Service bietet nicht nur gesunde, kindgerechte Mahlzeiten, sondern berücksichtigt auch Allergien, Unverträglichkeiten und Ernährungspräferenzen wie vegetarische oder vegane Kost.
Zuverlässigkeit: Mit einem durchdachten Liefer- und Feedbacksystem sowie klarer Kommunikation sorgen wir dafür, dass ihr jederzeit zufrieden seid.
Unsere Philosophie: Frisch, regional, kindgerecht
Frische
Wir legen großen Wert darauf, dass unser Essen aus saisonalen Obst und Gemüse besteht, welches wir direkt von lokalen Lieferanten beziehen. Dadurch stellen wir sicher, dass wir immer frische Zutaten verwenden, die nicht nur besonders schmackhaft sind, sondern auch voller Nährstoffe stecken. Wir bevorzugen Regionale Lieferanten wie zum Beispiel der Behnckens Vierländer Gemüsestand oder frische Kartoffeln von Söth´s Biolandhof aus Arenviöl bei Husum. Unser eigener Anspruch ist es, dass wir unser Obst- und Gemüse durch langjährige Partnerschaften von regionalen Lieferanten beziehen. Alle unsere Fleisch-, Molkerei-, Obst- und Gemüseprodukte beziehen wir von Regionalen Bauern und Lieferanten aus Hamburg und Umgebung. Unsere Fischgerichte bestehen ausschließlich aus nachhaltigem Fang (MSC). Bei überregionalen Produkten setzen wir nur auf Produkte, die wir seit Jahren kennen.
Essen das Kindern schmeckt
Vielfalt
Unsere jahrelange Erfahrung, Mahlzeiten für Kinder zu kochen, spiegelt sich in unserem Konzept täglich wieder. Wir setzten in erster Linie auf eine ausgewogene Ernährung und richten uns sehr an den Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) aus. Langeweile kommt bei den Kindern, dank unserer festen Speisetage auf keinen Fall auf, denn wir bereiten einmal wöchentlich ein Fleischgericht und ein Fischgericht aus nachhaltigem Fang zu. Spezielle Kost für zum Beispiel Allergiker, werden an die Hauptspeisepläne angepasst und runden so unsere Vielfalt in Verbindung mit nachhaltiger Produktion und guter Qualität ab. So stärkt das gemeinsame Mittagessen das miteinander unter den Kindern.
Unsere Menüs setzen auf regionale und saisonale Produkte.
Ein abwechslungsreicher Wochenplan – z. B. Nudeln am Montag, Fisch am Donnerstag – garantiert, dass jedes Kind etwas Passendes findet.
Zusätzlich bieten wir euch frisches Obst und Gemüse, selbstgemachte Nachtische, sowie Salate.
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Kontakt
Du möchtest die Verpflegung in deiner Kita in erfahrene Hände legen? Oder hast du noch Fragen zu unserem Angebot? Lass uns gemeinsam darüber sprechen, wie wir euch unterstützen können!
Fülle einfach das Kontaktformular aus, und wir melden uns so schnell wie möglich bei dir. Gemeinsam finden wir die perfekte Lösung für deine Kita – individuell, zuverlässig und mit ganz viel Herz.
Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Die kleine Kinder Kantine
Neuer Höltigbaum 2
22143 Hamburg
Telefon: 0175 / 1621984
E-Mail: mail@diekleinekantine-hamburg.de
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