Die kleine Kantine

Rechtliches

Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche Stelle

L&R Gastronomie GmbH, Neuer Höltigbaum 2, 22143 Hamburg, vertreten durch den Geschäftsführer René Hölker. Telefon: 040 / 30 85 31 00, E-Mail: mail@diekleinekantine-hamburg.de

2. Hosting und Bereitstellung der Website

Diese Website wird über die Plattform Lovable (Lovable Labs Incorporated) betrieben und über das Netzwerk von Cloudflare, Inc. ausgeliefert. Beim Aufruf der Seiten werden dabei technisch notwendige Daten verarbeitet. Mit den Dienstleistern bestehen bzw. gelten Verträge zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Eine Verarbeitung in den USA ist nicht ausgeschlossen; sie erfolgt auf Grundlage des EU-US Data Privacy Framework bzw. von EU-Standardvertragsklauseln. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer sicheren und zuverlässigen Bereitstellung der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

3. Server-Logfiles

Bei jedem Aufruf werden automatisch Daten wie IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Referrer sowie Browser und Betriebssystem verarbeitet. Dies ist erforderlich, um die Website auszuliefern sowie Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Daten werden nicht mit anderen Daten zusammengeführt und nach spätestens 30 Tagen gelöscht, sofern sie nicht zur Aufklärung eines Sicherheitsvorfalls benötigt werden.

4. Anfrageformulare und E-Mail-Kontakt

Wenn Sie uns über ein Formular oder per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben (z. B. Name, Firma, E-Mail, Telefon, Nachricht, Angaben zur Veranstaltung) zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und zur Anbahnung eines Vertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die Angabe ist freiwillig; ohne die als Pflicht markierten Angaben können wir Ihre Anfrage jedoch nicht bearbeiten.

Ihre Anfrage wird uns per E-Mail übermittelt und zusätzlich in unserer internen Auftragsverwaltung gespeichert. Sie erhalten eine automatische Eingangsbestätigung an die angegebene E-Mail-Adresse. Für den E-Mail-Versand und die Speicherung nutzen wir die technische Infrastruktur von Lovable Cloud als Auftragsverarbeiter.

Wir löschen Ihre Daten, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine Geschäftsbeziehung entsteht, spätestens nach 12 Monaten. Kommt ein Auftrag zustande, gelten die gesetzlichen Aufbewahrungsfristen (bis zu 6 bzw. 10 Jahre nach HGB und AO).

5. Geschützter Speiseplan und Cookies

Für den Zugang zum Speiseplan wird nach Eingabe des Firmenpassworts ein technisch notwendiges, verschlüsseltes Cookie gesetzt, das nur Ihre Firmenzuordnung speichert. Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Das Cookie wird beim Abmelden oder nach Ablauf gelöscht. Es werden keine personenbezogenen Daten der Mitarbeitenden erhoben.

Darüber hinaus setzen wir keine Cookies und verwenden keine Analyse-, Tracking- oder Werbedienste. Schriftarten werden lokal von unserem Server geladen; Ihr Browser baut beim Besuch unserer Seiten keine Verbindung zu Google oder anderen Drittanbietern auf. Die in Abschnitt 6 beschriebenen Google-Bewertungen werden ausschließlich von unserem Server abgerufen. Eine Einwilligung ist daher nicht erforderlich. Wir informieren beim ersten Besuch per Hinweis darüber; Ihre Bestätigung wird lokal in Ihrem Browser gespeichert (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG).

6. Google-Bewertungen

Auf unserer Website zeigen wir Bewertungen aus unserem Google-Unternehmensprofil an. Diese werden von unserem Server bei Google (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) abgerufen und höchstens 24 Stunden zwischengespeichert. Beim Besuch unserer Seite wird dabei keine Verbindung zwischen Ihrem Browser und Google hergestellt, und es werden keine Daten über Sie an Google übermittelt. Erst wenn Sie auf einen Link zu Google klicken (z. B. „Jetzt bewerten“), gelten die Datenschutzbestimmungen von Google.

Die angezeigten Bewertungen enthalten den von der bewertenden Person gewählten Namen sowie den Bewertungstext und die Sternzahl. Diese Angaben sind bereits auf Google öffentlich zugänglich. Wir verarbeiten sie auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Werbung für unser Unternehmen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Personen, die in einer bei uns angezeigten Bewertung genannt werden, können der Anzeige jederzeit unter mail@diekleinekantine-hamburg.de widersprechen; wir entfernen die betroffene Bewertung dann.

Auf Inhalt, Aktualität und Rechtmäßigkeit der Bewertungen haben wir keinen Einfluss. Bewertungen können jederzeit von Google geändert oder gelöscht werden.

7. Externe Links

Unsere Website enthält Links zu anderen Websites (z. B. zur kleinen Kinderkantine). Erst wenn Sie einen solchen Link anklicken, werden Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt. Für dessen Datenverarbeitung ist der Anbieter selbst verantwortlich.

8. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers.

9. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18) und Datenübertragbarkeit (Art. 20). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Wenden Sie sich dazu einfach an mail@diekleinekantine-hamburg.de.

Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Soweit wir Daten auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) verarbeiten, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch einlegen. Wir verarbeiten die Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen.

10. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie können sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist: Der Hamburgische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit, Ludwig-Erhard-Straße 22, 20459 Hamburg, www.datenschutz-hamburg.de.

11. Keine automatisierte Entscheidungsfindung

Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling findet nicht statt.

Stand: Oktober 2026